Online-Liefermarkt in Deutschland boomt: Umsatzwachstum und Innovationen prägen das Jahr 2024
Der deutsche Online-Liefermarkt verzeichnete im Jahr 2024 ein beeindruckendes Wachstum und festigte seine Position als einer der dynamischsten Sektoren der digitalen Wirtschaft. Mit einem prognostizierten Umsatz von 16,32 Milliarden Euro im Online-Food-Delivery-Segment übertraf die Branche die Erwartungen und unterstrich ihre zunehmende Bedeutung im Alltag der Verbraucher.
Delivery Hero, einer der führenden Akteure im Markt, meldete für das Geschäftsjahr 2024 einen Umsatzanstieg von 22% auf 12,8 Milliarden Euro. Das Unternehmen erreichte erstmals einen positiven Free Cash Flow von etwa 100 Millionen Euro, was eine Verbesserung um rund 466 Millionen Euro im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Diese Entwicklung unterstreicht die wachsende finanzielle Stabilität und Reife des Sektors.
Der Trend zu Cloud-Küchen und die Expansion von Vollbedienungsrestaurants trugen maßgeblich zum Wachstum bei. Die Präsenz von Lieferdiensten wie Delivery Hero, DoorDash und Just Eat Takeaway.com (Lieferando) förderte die Skalierbarkeit des Cloud-Küchen-Modells in Deutschland.
Ein bemerkenswerter Trend war der Anstieg des durchschnittlichen Bestellwerts. Bei Cloud-Küchen lag dieser 2024 bei beachtlichen 15,83 Euro pro Bestellung, was die Bereitschaft der Verbraucher zeigt, für Qualität und Komfort zu zahlen. Zu den beliebtesten Gerichten zählten Pizza, Chicken Wings und Burger, mit Preisen von jeweils 10,50 Euro, 7,50 Euro und 10,50 Euro pro Portion.
Die Digitalisierung des Gastgewerbes schritt 2024 weiter voran. 80% der Gäste besuchten die Website eines Restaurants, bevor sie eine Entscheidung trafen, was die Wichtigkeit einer starken Online-Präsenz für Gastronomiebetriebe unterstreicht. Gleichzeitig expandierten Ketten-Outlets mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 6,48% in den nächsten 5 Jahren, was auf den beschleunigten Infrastrukturausbau zurückzuführen ist.
Der Markt für Online-Marktplätze erreichte 2024 einen Meilenstein: Zum ersten Mal wurden mehr als die Hälfte der Online-Umsätze in Deutschland über solche Plattformen erwirtschaftet. Dies zeigt eine Verschiebung im Konsumverhalten und unterstreicht die wachsende Bedeutung von integrierten Einkaufserlebnissen.
Für das Jahr 2025 prognostizieren Experten eine Fortsetzung des positiven Trends. Delivery Hero rechnet mit einem weiteren Anstieg des Bruttowarenvolumens um 8-10% sowie einem Umsatzwachstum von 17-19%. Das bereinigte EBITDA soll auf 975 bis 1.025 Millionen Euro steigen, während der Free Cash Flow voraussichtlich über 200 Millionen Euro erreichen wird.
Die Entwicklungen im Jahr 2024 zeigen deutlich, dass der Online-Liefermarkt in Deutschland nicht nur ein vorübergehender Trend ist, sondern sich zu einem integralen Bestandteil des modernen Konsumverhaltens entwickelt hat. Mit fortschreitender Technologie und sich ändernden Verbrauchergewohnheiten bleibt der Sektor ein spannendes Feld für Innovationen und Wachstum in der deutschen Wirtschaft.
